Tra le colline di Castelfiorentino, immersa nel verde, La Baita del Gusto torna a vivere. Un luogo che ha attraversato il tempo e che oggi riparte con una nuova energia, ma con la stessa idea di sempre: accogliere, cucinare, stare insieme.

Cucina sincera

e momenti di convivialità

La nostra cucina parte da quello che c’è.
Ingredienti veri, lavorati con rispetto e senza forzature.
Tradizione toscana, con qualche idea in più.
Pizza, braceria e piatti che nascono da una cosa semplice: fare le cose come si devono.

La nostra cucina parte da quello che c’è.
Ingredienti veri, lavorati con rispetto e senza forzature. Tradizione toscana, con qualche idea in più. Pizza, braceria e piatti che nascono da una cosa semplice: fare le cose come si devono.

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Ristorante

Ingredienti selezionati, lavorati con rispetto e senza forzature. Tradizione toscana, con qualche contaminazione. Piatti che nascono da un’idea semplice: dare valore ad ogni ingrediente.

Braceria

La brace sempre accesa, la materia prima che fa il resto. Carni selezionate, tagli scelti e lavorati, cotture attente e sapori decisi. Niente eccessi, solo rispetto per il prodotto. Perché alla fine è la qualità che parla.

Pizzeria

La nostra pizza nasce dall’amore e dall’attenzione. L’impasto, sia classico che integrale, è lasciato lievitare per garantire leggerezza e gusto. Una proposta semplice, pensata per essere goduta fino all’ultimo morso.

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Spazi da vivere,
dentro e fuori

Spazi da vivere, dentro e fuori

La Baita del Gusto è il luogo ideale per festeggiare, ritrovarsi e condividere momenti speciali. Uno spazio interno accogliente, curato nei dettagli, e all’esterno un grande spazio con veranda, perfetto per eventi, cene e serate all’aperto. Un ambiente immerso nella natura, dove ogni occasione trova il suo tempo e il suo spazio.

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